ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರಾಟಿನ್

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರಾಟಿನ್, ಬಹಳ ಉತ್ತಮವಾದ ಖಾದ್ಯ. ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ, ಈ ಬದನೆಕಾಯಿ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ದಿನದಿಂದ ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ, ನಾವು ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಂದು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವುಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಗಾಗಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬಿಳಿಬದನೆ ಗ್ರಾಟಿನ್

ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 4 ಎಬರ್ಗೈನ್ಗಳು
  • 500 ಗ್ರಾಂ. ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • 150 ಗ್ರಾಂ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ
  • ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
  • ತೈಲ
  • ಅಡುಗೆಗಾಗಿ 1 ಮಡಕೆ ಕೆನೆ
  • ತುರಿದ ಚೀಸ್

ತಯಾರಿ
  1. ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಬರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆನ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
  2. ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  3. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  4. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
  5. ನಾವು ಬಾಯಾರಿಯನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಆಬರ್ಜಿನ್ ನಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  6. ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಬದನೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  7. ಅಡುಗೆ ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ.
  8. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 200ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲಿನ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

 


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.