ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರ
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ನೀವು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಾ? ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಲೆಂಟಿಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ!
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 2 ಲೀಕ್ಸ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • ½ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಘನಗಳು
  • 5 ಬಿಸಿಲು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
  • ಲಾ ವೆರಾದಿಂದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
  • ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ
  • ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
  • 250 ಗ್ರಾಂ. ಮಸೂರ
  • ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
  1. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ 3-4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
  2. ನಂತರ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಟೊಮೆಟೊ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
  3. ನಂತರ ನಾವು ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮೇಲೆ.
  4. ನಾವು ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಮಸೂರ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.
  5. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸೂರವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/aprende-a-preparar-lentejas-con-patatas-y-tomates-secos/ ನಲ್ಲಿ