ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 3 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
  • 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • 1 ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಫ್ಲೋರೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ
  • 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
  • 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
  • As ಟೀಚಮಚ ಕರಿ
  • ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ
  • ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
ತಯಾರಿ
  1. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
  2. ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
  4. ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
  5. ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾವು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
  6. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
  7. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/ ನಲ್ಲಿ