ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
- 3 ಎಣ್ಣೆ ಚಮಚ
- 1 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಕೊಚ್ಚಿದ
- 1 ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಫ್ಲೋರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ
- 1 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
- As ಟೀಚಮಚ ಕರಿ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಅರಿಶಿನ
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್
- ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಐದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಉದಾರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯಲು ತರಲು ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ನಾವು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಹಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಪೈಪಿಂಗ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/guiso-de-patatas-y-brocoli-para-entrar-en-calor/ ನಲ್ಲಿ
3.5.3226