ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ನಿಮ್ಮ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಮತ್ತು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವಿರಾ? ಈ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ಪದಾರ್ಥಗಳು
150 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ
80 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ನಿಂಬೆ ರಸ
180 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
10 ಗ್ರಾಂ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್
100 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ
ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
30 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ತನಕ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ.
ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಏಕೀಕೃತ ರವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೀಟ್.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ತುರಿದ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.
ಪಾಲಿಸು ನಾವು ಸುತ್ತುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಮಗ್ರವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಕೆಗೆ.
ಮುಗಿಸಲು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪೊರಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.
ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಕೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ.
45 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ನಾವು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-limon-y-coco-para-acompanar-el-cafe/ ನಲ್ಲಿ