ಈ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಜೊತೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 1 ಹಾಳೆ
1 ಸಣ್ಣ ಬಿಳಿಬದನೆ
½ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಚೀಸ್ ತುಂಡು
ಸಾಲ್
ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
1 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ (ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಲು)
ತಯಾರಿ
ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಲ್ಲಿ.
ನಂತರ ನಾವು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಂದು ಇಂಚು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಶೀಟ್ನ ನಾಲ್ಕು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಮೇಲಿನ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅಂಚುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಏರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಕಲ್ಪನೆ.
ನಂತರ ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಕೆಲವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆಳವಿಲ್ಲದ ಕಡಿತ ಈ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು, ನಾವು ಪ್ಯಾಡಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದಂತೆ.
ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.
ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಅಥವಾ ಲ್ಯಾಮಿನೇಟ್ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ನಾವು ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/hojaldre-de-berenjena-zucchini-y-miel/ ನಲ್ಲಿ