ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಕೇಕ್
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 115 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು
- 75 ಗ್ರಾಂ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
- Est ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಮೈಜೆನಾ ಅವರಿಂದ
- ರಾಯಲ್ ಮಾದರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಹೊದಿಕೆ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಅಚ್ಚು.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ.
- ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
- ನಂತರ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವುದು.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು sifted ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
- ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು 180ºC ಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಸುಮಾರು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-yogur-y-turcuma/ ನಲ್ಲಿ
3.5.3226