ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ ಕೇಕ್
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 115 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
  • 125 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು
  • 75 ಗ್ರಾಂ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
  • 30 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
  • Est ನಿಂಬೆಯ ರುಚಿಕಾರಕ
  • 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅರಿಶಿನ
  • 250 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
  • 40 ಗ್ರಾಂ. ಮೈಜೆನಾ ಅವರಿಂದ
  • ರಾಯಲ್ ಮಾದರಿಯ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಹೊದಿಕೆ
ತಯಾರಿ
  1. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅಥವಾ ಲೈನ್ ಅಚ್ಚು.
  2. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆ.
  3. ನಂತರ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
  4. ನಂತರ ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು, ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಅರಿಶಿನ, ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸುವುದು.
  5. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು sifted ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಮಿಶ್ರಣ.
  6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  7. ನಾವು 180ºC ಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸರಿಸುಮಾರು 35 ರಿಂದ 40 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ.
  8. ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ರಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡಿ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-yogur-y-turcuma/ ನಲ್ಲಿ