ಸೊಂಟ, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪ್ಯಾನಿನಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಂದು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು 2 ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖ, ದುಂಡಗಿನ ಮತ್ತು ಸುತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಿಗೆ ತಿರುವು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಮಗೆ ಎಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು 2-3 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ, ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊದಲು ಬೇಕನ್ ಕೆಲವು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೊಂಟದ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಲು ಚೀಸ್ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ .
ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು 180ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕರಗುವವರೆಗೆ.
ನಾವು ತಕ್ಷಣ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/paninis-caseros-de-lomo-bacon-y-queso/ ನಲ್ಲಿ