ಮಿನಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನ್ಯಾಪೊಲಿಟನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºC ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಪಿಜ್ಜಾ ಕಟ್ಟರ್ ಅಥವಾ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ... ಲಂಬವಾದ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಗಾತ್ರಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ 3-4 ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 3-4 ಅಡ್ಡಲಾಗಿ, ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಕೆಲವು ಚೌಕಗಳು ಇರುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ನಾವು ಒಂದು oun ನ್ಸ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಚೌಕವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ದೊಡ್ಡದಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ, ಮೊದಲು ಒಂದು ಬದಿಗೆ ಒಳಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಿಚನ್ ಬ್ರಷ್ನಿಂದ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ಮೇಲೆ ನಾವು ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೇ, ಬಿಸಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಬಾದಾಮಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ ....
ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿ !!!
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/mini-napolitanas-de-chocolate-2/ ನಲ್ಲಿ