ಬೇಯಿಸಿದ ಕರಿ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 1 ಕಿಲೋ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
  • 1-2 ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
  • 2 ಸಿಹಿ ಚಮಚ ಕರಿ
  • 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
  • ತೈಲ
  • ಮೆಣಸು
  • ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
  1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ cleaning ಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಸರು, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಚೀವ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
  2. ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹರಡಿ ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.
  3. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºC ಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೆಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ನಾವು ಮೂಲವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ಬಂಗಾರವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವರನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 40-50 ನಿಮಿಷಗಳು.
  4. ಅವರು ಇದ್ದಾಗ ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದೇವೆ !!!
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/alitas-de-pollo-con-curry-al-horno-2/ ನಲ್ಲಿ