ಸೀಗಡಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಪಿ
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತಪಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • ¼ ಸೀಗಡಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ
  • 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • ಒಂದು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
  • ಕೆಲವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ
  1. ಮೊದಲನೆಯದು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು, ಅಡಿಗೆ ಕಾಗದದಿಂದ ಸ್ವಚ್ and ವಾಗಿ ಒಣಗಿಸುವುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
  2. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾದರೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  3. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗದೆ ಬೇಯಿಸಿ.
  4. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವವರೆಗೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
  5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಮುಚ್ಚಿ ಬಿಡಿ.
  6. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ !!!
  7. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧ !!!
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/gambas-al-ajillo/ ನಲ್ಲಿ