ಮಿನಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ವಿಚೆ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು 4 ಚೀಸ್ ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚೆಸ್
ಲೇಖಕ: ಟಾಯ್ ಟೊರೆಸ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಸೇವೆಗಳು: 6
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು (16 ಘಟಕಗಳು)
- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ 200 ಗ್ರಾಂ
- ರುಚಿಗೆ 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಚೀಸ್ (4 ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಕುರಿ ಚೀಸ್ ಇತ್ಯಾದಿ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಎಲ್
- ಬೇಯಿಸಲು 1 ಇಟ್ಟಿಗೆ ಕೆನೆ
- ಸಾಲ್
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
- ಮೊದಲು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 200º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕೆನೆಯ ಇಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
- ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಲು ಸೀಸನ್.
- ಅಡಿಗೆ ಕುಂಚದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಾವು ಕಪ್ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ಧೂಳಿನ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಚ್ಚೆಯ ಹಿಂಜರಿತದಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ.
- ಹಿಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ.
- ಈಗ, ಪ್ರತಿ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಕನ್ ಇರಿಸಿ.
- ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ದ್ರವ ಕೆನೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ, ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮಿನಿ ಕ್ವಿಚ್‌ಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಮಾರು 7 ಅಥವಾ 8 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ.
- ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/mini-quiches-de-bacon-y-queso/ ನಲ್ಲಿ