ಕೆಂಪುಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ನಾವು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕಳೆಯಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂಗಳು
  • 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಈರುಳ್ಳಿ
  • ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • ಸಾಲ್
  • ಕರಿ ಮೆಣಸು
  • ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಡೆ ಲಾ ವೆರಾ (ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ)
ತಯಾರಿ
  1. ಗ್ರೀಸ್ ಟ್ರೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ ನೀರು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತವೆ.
  3. ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
  4. 180ºC ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/verduras-asadas-al-pimenton/ ನಲ್ಲಿ