ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೊಂಟ
 
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
 
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗಿನ ಸೊಂಟವು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್‌ನಂತೆ ಅಥವಾ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು.
ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 1 ಕೆಜಿ ಫಿಲೆಟ್ ಸೊಂಟ
  • 5 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
  • 2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
  • 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
  • 100 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
  • ಸಾಲ್
  • ರೊಮೆರೊ
  • ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
  1. ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುವುದು. ಅಲ್ಲಿಯೇ, ಈ ಎಣ್ಣೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ತುಂಬಾ ಬೇಟೆಯಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡು ಹಾಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
  2. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೊಂಟವನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  3. ನಾವು ಸೊಂಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್ಸಾಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು 100 ಮಿಲಿ ಸೋಯಾ ಮತ್ತು 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮತ್ತು ಅದು ದಪ್ಪಗಾದಾಗ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಸೊಂಟವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  4. ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಾಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶ ರೊಮೆರೊ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟ್ನ ಎರಡು ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400
ಇವರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಿಚನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು https://www.lasrecetascocina.com/lomos-con-salsa-soja/ ನಲ್ಲಿ