ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ಬಹಳಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಪೂರ್ಣ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ನ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್
- 1 ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- ಎಲೆಕೋಸು 1 ತುಂಡು
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಸೀಗಡಿಗಳ
- ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
- 3-4 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ಯಾಶ್
- ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ತುಂಡು
ತಯಾರಿ
- ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹೇರಳವಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಸಿದು ಕಾಯಿಸಿ.
- ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಲ್ಪ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ನಾವು ಒಂದು ವೋಕ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು ಆದರೆ ಅವು ಅಲ್ಡೆಂಟೆಸ್ ಆಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ.
- ಎಳ್ಳು ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.
- ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೇಹದಿಂದ ತಲೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಡಬಹುದು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ಉಪ್ಪು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
- ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದು ತುಂಬಾ ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.