ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೋಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೊದಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಯಾರಾದರೂ ಇದ್ದಾರೆಯೇ? ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಡೆವಾ? ನಾನು ನಾನೇ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ: ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವುದು, ಆದರೆ ಅದು ಅಂತಹ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ (ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ) ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಂಬುವುದು ಕಷ್ಟ ... ಹೇಗಾದರೂ! ಪ್ರತಿಫಲನಗಳನ್ನು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ನೋಡಿದರೆ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ ಅಗಾಧವಾಗಿದೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯ, ...
ನನ್ನಂತೆಯೇ, ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವವರಲ್ಲಿ ನೀವು ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ... ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಪರಿಮಳದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅನಿಸಿಕೆಗಳನ್ನು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ ...
ಕ್ಲಾಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಿಡೆವಾ
ಫಿಡೆವಾ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ಪೇನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಮೂಲತಃ ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾದಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಗ್ಯಾಂಡಿಯಾದಿಂದ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4-5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 250 ಗ್ರಾಂ ದಪ್ಪ ನೂಡಲ್ಸ್
- ಫಿಡೆವಾಕ್ಕಾಗಿ 150 ಗ್ರಾಂ ನೂಡಲ್ಸ್
- ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಲಾಮ್ಗಳು
- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- 1 ಫಿಶ್ ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್
- ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಎ ಸೀಗಡಿ ಚಿಪ್ಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಲೀಟರ್ ನೀರು ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಸ್ಟಾಕ್ ಘನ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶ, ಹಿಂದೆ ಬಿತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಫಿಡೆವಾಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮ ಸಾರು.
- ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ದಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಇಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಎಲ್ಲಾ ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ, 3 ಸೇರಿಸಿ ಚಮಚ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಮ್ಸ್. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಅದನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
- ಕೆಳಗಿನವು ಇರುತ್ತದೆ ನಾವು ಹಿಂದೆ ತಳಿ ಮಾಡುವ ಸಾರು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರುಚಿಗಳು ಬೆರೆಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಮುಂದೆ ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ದಪ್ಪ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಿಡೆವಾ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮೊದಲನೆಯದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಮತ್ತೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು (ಒಂದು ಟೀಚಮಚ). ಅವರು ಸಾರು ಖಾಲಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಸಂಭವಿಸಿದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ.
- ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 495
ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ