ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕೆನೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೆನೆ ಇದು ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ.
ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಕೇಕ್, ಕೇಕ್, ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಪ್ಯೂರೀಸ್, ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಸಹ.
ನಾವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಋತುವಿನಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಶ್ರೀಮಂತ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಮಾಡಲು, ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.
ಚೆಸ್ಟ್‌ನಟ್‌ಗಳು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಂತೆಯೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶವು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕೆನೆ
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್
- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಸಿಹಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹೀಗಾಗಿ ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಇದ್ದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
- ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹಾಲು, ಸಕ್ಕರೆ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಿಡುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಬಹುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಡಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.
- ಇದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಕೆನೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ.