ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಅದ್ದಲು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಾಸ್. ಏನು ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಮೂಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೀರುವುದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು.
ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ.
ಇದು ಬಿಳಿ ವೈನ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಕೆಲವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.
- 1 ಕಿಲೋ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 125 ಮಿಲಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್
- 125 ಮಿಲಿ. ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು
- ಓರೆಗಾನೊ
- ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
- ತೈಲ
- ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಉತ್ತಮ ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ. ಮಾಂಸ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ನಂತರ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾರು ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ಟಾಕ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಅದನ್ನು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
- ಈ ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ !!!
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ತಟ್ಟೆ.