ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೇಕ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್
1 ಗ್ಲಾಸ್ (ನೀರು) ಎಣ್ಣೆ
375 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ

ತಯಾರಿ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿ. 1 ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯಿರಿ.