ಈ ದಿನ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಬದ್ಧತೆಗಳು ಇಲ್ಲದಿರುವವರೆಗೆ, ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಡಿಸೆಂಬರ್ 31 ರಂದು lunch ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಏಕೆ? ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉಳಿದಿರುವುದು ಆಹಾರ ಎಂದು ಒಂದು ದಿನ ನಮಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುವುದರಿಂದ ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಡವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಕುಡಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಆಚರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ಈ ಸರಳ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು 31 ರಂದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್ ಈವ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ದಿನಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಸ್ವಯಂ-ಹೇರಿದ "ಆಹಾರ" ವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕಾದ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಯಾವುದೇ ಬದ್ಧತೆ ಇಲ್ಲ. ನೀವು ನನ್ನ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಹಗುರವಾದ ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇಂದಿನ ನನ್ನ ಪ್ರಸ್ತಾಪ ಇಲ್ಲಿದೆ: ಸಲಾಡ್ ಮಿಕ್ಸ್.
- ¼ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಲೆಟಿಸ್
- ಟ್ಯೂನ 1 ಕ್ಯಾನ್
- ಜೋಳ
- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ
- ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಸೌತೆಕಾಯಿ
- ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಮೊದಲನೆಯದು ನಮ್ಮನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು ತರಕಾರಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು, ತಾಜಾ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಮೊದಲ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಂತರದ ಶಿಖರ ಬಹಳ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೌಲ್ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾನು ಟ್ಯೂನಾದ ಕ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ (ಅದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೆಗೆಯುತ್ತೇನೆ), ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುರಿದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ವಿನೆಗರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ) ಮತ್ತು ಜೋಳ. ನಾವು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ
- ಕೊನೆಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನಮಗೆ ಬೇಕಾದಂತೆ ಉಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು: ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉತ್ತಮ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್.