ಸರಳ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ ಯಕೃತ್ತು
ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗಿದೆ 1080 ಸಿಮೋನೆ ಒರ್ಟೆಗಾ ಅವರಿಂದ, ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ, ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸುಳಿವುಗಳ ಗುಂಪಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದು ಸಹ ಅದರ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಸಿಮೋನೆ ಒರ್ಟೆಗಾ ನಮಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು season ತುವಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಈ ಆಫಲ್ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಹಲವು ಇದ್ದರೂ ನಾನು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಹುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 6 ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3/4
- 1 ಮಟ್ಟದ ಚಮಚ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- 1 ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್
- ಸಾಲ್
ವಿಸ್ತರಣೆ
ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಅಲ್ಲ; ಯಕೃತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹುರಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ಅವರು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಹೋಗುವ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಣ್ಣೆ ನೆಗೆಯದಂತೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್‌ನಂತೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.
ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ
ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ನಾವು ಯಾವಾಗ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕಾರ್ಮೆನ್?