ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉದಾರವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಿರಲು ಒಬ್ಬರನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲ, ಇದು ನಾನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಮೊದಲ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಕೇಕ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಪರಿಶೀಲಿಸಿ!
ಇಂದು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಕೇಕ್ ಎ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಸಿಹಿ treat ತಣವನ್ನು ನೀಡಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಕೇಕ್, ಆದರೆ ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದಾಗಿ ಅದನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು.
ನೀವು ನೋಡಲು ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದು ಮಗುವಿನ ಆಟವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ; ಬಹಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ ಅದು ಭಾರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ! ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಇಳಿಯಿರಿ!
ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ
- 200 ಗ್ರಾಂ. ತುರಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನೆಲಾ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 30 ಗ್ರಾಂ. ಹಾಲು
- 210 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- -1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಅದರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸೋಣ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 190ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು ರೇಖೆ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದೇವೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
- ನಂತರ, ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಲು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಹಾಲು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ 55 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸುವಾಗ ಅದು ಮುಗಿದಿದೆಯೆ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.