ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರೌನಿ

ನಾನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ದಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಒದ್ದೆಯಾದ ವಿನ್ಯಾಸ ಅವುಗಳು ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪರಿಮಳವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ಎದುರಿಸಲಾಗದಂತಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಯಾವುದೇ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬಾದಾಮಿ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾ z ೆಲ್ನಟ್ ಆಗಿರಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರೌನಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನೇಕ ಇವೆ ಆದರೆ ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಮಾಣದೊಂದಿಗೆ ಆಡಿದ ನಂತರ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಬ್ರೌನಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವ್ಯಸನಕಾರಿ; ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡಿಗೆ ಪ್ರವಾಹ. ನೀವು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನ ಕೇಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ, ನೀವು ಭವ್ಯವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (705)
• 165 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
• 165 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ.
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು + 1 ಹಳದಿ ಲೋಳೆ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
• ಸಾಲ್
• 70 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
• 1 ಚಮಚ ಕೋಕೋ
• 70 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ನಂತರ, ನಾವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ಒಟ್ಟು ಏಕೀಕರಣದವರೆಗೆ ನಾವು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಎ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

30 ರಿಂದ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು, ಬ್ರೌನಿಯ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಒಲೆಯ ಬಲದ ಪ್ರಕಾರ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

• ನಾನು ಹೊಂದಲು ಬ್ರೌನಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ "ಕ್ರಸ್ಟ್" ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಒಳಾಂಗಣ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಒಳಭಾಗ ಇನ್ನೂ ತೇವವಾಗಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಫ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉಳಿದ ಶಾಖವನ್ನು ಕೆಲಸವನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ನಾನು ಬಿಡುತ್ತೇನೆ.
• ನಾನು ಬ್ರೌನಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಕೆಲವು ಜಾಮ್, ಇದು ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿರಲಿ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ- ಬ್ರೌನಿ ಕೇಕ್, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ