ರೊಟೆನಾ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ, ರೋಟಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಖಾದ್ಯ (ಕ್ಯಾಡಿಜ್)

ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕ್ಯಾಡಿಜ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ರೋಟಾದ ಆಂಡಲೂಸಿಯನ್ ಪುರಸಭೆಯಿಂದ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ರೊಟೆನಾ ಮೀನುಒಂದು ಮೀನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಯಂಕರವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಟಿಪಿಟೊವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಬೀಚ್ ಮತ್ತು ಬೀಚ್ ಬಾರ್‌ಗಳ ದಿನಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬರಲಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವಾಗ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೆಲವು ಬಿಳಿಮಾಡುವ ಸೊಂಟಗಳು.
• 1/2 ಈರುಳ್ಳಿ.
• 1/2 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
• 1/2 ಹಸಿರು ಮೆಣಸು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ
• 3 ಕೆಂಪು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಬಿಳಿ ವೈನ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಥೈಮ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ತಯಾರಿ

ರೊಟೆನಾ ಮೀನುಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಮೊದಲು ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಜುಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದೆ, ನಾವು ಎ ಬಾಣಲೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಉತ್ತಮ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದಾಗ ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಎರಡು ಬಗೆಯ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಟೆಯಾಡಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಟೆಯಾಡುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಆವರಿಸುವಂತೆ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಂತರ, ನಾವು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾದಾಗ (ಕುದಿಸಿ), ನಾವು ಮೀನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಈ ವೈನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಈ ವಿಶಿಷ್ಟ ರೊಟೆನೊ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 25 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 213