ಕೇಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಅಥವಾ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ lunch ಟಕ್ಕೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ತುಂಡು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಇದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಾವು ಇಂದು ತಯಾರಿಸುವ ಕೇಕ್ನ ನಕ್ಷತ್ರವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿಸುವ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಕೇಕ್ ದಟ್ಟವಾದರೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ಶುಭೋದಯ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ. ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
- 105 ಗ್ರಾಂ. ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ
- 4 ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಸುಕಿದ
- 110 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಕೊಕೊ ಪುಡಿ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- As ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು
- 1 ಕಪ್ ಲಘುವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
- 1 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- ವೆನಿಲ್ಲಾದ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 190ºC ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ರೇಖೆ ಮಾಡಿ.
- ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು, ಕೋಕೋ, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು 50 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇಕ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸೋಣ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.
- ಕೇಕ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ನಾವು ಕೆನೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮೃದುವಾದ ಶಿಖರಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ.
- ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್.