ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಕೋಳಿ, ಅವರು ಸಂತೋಷ, ಜರ್ಜರಿತ ಕೋಳಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿದರೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮಕ್ಕಳು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರು ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲದ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ತಮ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಸ್ತನ.
ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಜರ್ಜರಿತ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂದಿಸಬಾರದು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯುವುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ನಂತರ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅವರು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.
- 2 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ
- ಒರೆಗಾನೊ
- ಪೆಪ್ಪರ್
- ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ಹಿಟ್ಟು
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು, ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಓರೆಗಾನೊ, ಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮೆಸೆರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮರುದಿನ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
- ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೂಲಕ ಮೊದಲು ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಬಹುದು.
- ನಾವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಜರ್ಜರಿತ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಯಿಂದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವಾಗ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧ !!!