ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್
ನೀವು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್? ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ಸಂಭವಿಸಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ನಿಮಗೆ ಮೂಲ ಘಟಕಾಂಶವಾದ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲ. ಸರಿ, ಇದು ನನಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕಳೆದ ಶುಕ್ರವಾರ, ಆದರೆ ಅದು ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ನಾನು ನಿವ್ವಳದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಮೊಸರು ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ವೊಲಾ! ಇದು ಹೀಗೆಯೇ ಉಳಿಯಿತು.
El ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಇದು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್‌ಫಾಸ್ಟ್‌ಗಳುಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.
ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
- ಹಾಲಿನ ಮೊಸರಿನ 1 ಅಳತೆ.
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮೊಸರಿನ 1/2 ಅಳತೆ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಸರಿನ 2 ಅಳತೆಗಳು.
- ಸರಳ ಮೊಸರಿನ 3 ಅಳತೆಗಳು.
- ರಾಯಲ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಹೊದಿಕೆ.
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ.
ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದೆ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವುದು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಮೊಸರು ಕನ್ನಡಕ ಇರುವುದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ನಾವು ಆನಂದಿಸುವಾಗ ನಾವು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಒಳ್ಳೆಯದು, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಮೊಸರು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಆದರೆ ಅದರ ಅಳತೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಮೊಸರು ಗಾಜು.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಳದಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾದ ಕೆನೆ ಉಳಿದಿರುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ, ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆರೋಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ, ಆವರಿಸಿರುವ ಚಲನೆಗಳಿಂದ ಅದು ಕೆಳಗೆ ಬರದಂತೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಶೋಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡೋಣ, ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 175ºC (185º ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲೇ ಕಾಯಿಸಿ) ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮೊಸರು ಕೇಕ್, ಅನುಮೋದಿಸದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ
ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ
ತಯಾರಿ ಸಮಯ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 267
ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.