ನಾವು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಅವಧಿ ಮುಗಿಯುವ ಆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಗತ್ಯ ಅಥವಾ ಬಯಕೆಯಿಂದ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಇದನ್ನು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಕೇಕ್; ಏಕೆಂದರೆ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್‌ನ ಟಬ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುವ ಬಯಕೆ.
ಇದು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್, ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬರಲಿಲ್ಲ ಆದರೆ, ಕೆಲವು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನಾನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್.
ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್
ಈ ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 200 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ 35% ಮಿಗ್ರಾಂ
- 250 ಗ್ರಾಂ. ಮಸ್ಕಾರ್ಪೋನ್ ಚೀಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 300 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 120 ಗ್ರಾಂ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 190ºC ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ.
- ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿ ತನಕ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ.
- ನಾವು ಕೆನೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್, ಒಂದೊಂದಾಗಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಸೋಲಿಸುತ್ತದೆ.
- ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಜರಡಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಕೋಲಿನಿಂದ ಇರಿಯುವುದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ ಅದನ್ನು ತಂತಿಯ ರ್ಯಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.