ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್. ಬರ್ಗರ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಹೆಸರು ಇಲ್ಲ ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಉತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ.
ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಬರ್ಗರ್ಸ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನಂತ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಮಾಂಸಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಅದು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಫ್ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕರಿ ಬರ್ಗರ್ಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಒಳಬರುವ
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಮಿಶ್ರ ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
- ಮೆಣಸು
- 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕರಿ
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲನೆಯದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸುವುದು, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮ್ಮ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು ನಾವು ಕಟುಕನನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು.
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
- ಒಂದು ಮಿಂಕರ್ ಅಥವಾ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ ಒಣಗಿದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಹೋಗುವಾಗ, ನಾವು ಒಂದು ಪ್ರಮಾಣದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಟ್ಟು ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ಗ್ರಿಡ್ಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಜೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಆಗುವವರೆಗೆ.
- ಈಗ ನಾವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.
- ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ !!!