ಮನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ತಮ್ಮ ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ಗಾಗಿ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ಅವುಗಳು ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಈ ಜೆಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜಿನ, ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ನೀಡದೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅವರು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಅವರು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು
2 ಅಹಿತಕರ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್
1 ಕಿಲೋ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಿಂದ 1 ಸಣ್ಣ ಕಾಫಿ ಹಜಾರ
1 ಮಡಕೆ ಕೆನೆ
ಶುಗರ್

ಕಾರ್ಯವಿಧಾನ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜಿಗುಯೆರಾದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಲು ಕೆಲವನ್ನು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ, ನಂತರ ಪ್ರೊಸೆಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈ ರಸವನ್ನು ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮಧ್ಯದ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.