ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್

ಶರತ್ಕಾಲ ಬರುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ, ಕ್ವಿನ್ಸ್. ಎಲ್ಬೊರಾರ್ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಇದು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಸಂಪ್ರದಾಯದಂತೆ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಸಂಭವಿಸುವ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಆ ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಟೋನ್ ವರೆಗೆ ನೀವು ಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು.

ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೂ ಅದು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯಾಸಕರವಾಗಿದೆ. ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು; ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗದ ಆ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅವರನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ. ಹೌದು, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲಸ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ಕೆ.ಜಿ. ಮಾಗಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್
• 800 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• ನಿಂಬೆಯ ರಸ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ

ವಿಸ್ತರಣೆ

ನಾವು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ. ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದನ್ನು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ ಅವು ರಸವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ.

ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇಡೀ ರಾತ್ರಿ.

ಮರುದಿನ, ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ಹನಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಜಾಲರಿ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವುದು ಮತ್ತು 50-60 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ದ್ರವವು ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಾಗ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಸುಲಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೊದಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ.

ಒಮ್ಮೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಸಣ್ಣ ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಬಿಚ್ಚಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ