ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ ನಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು. ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು, ಈ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ಬಂದಿದ್ದು ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ.
ನ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪಿಸ್ತಾ ಅವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಹೂವುಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೂರಕವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಬೇಕನ್ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕು, ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಸ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡಲು, ಕೊನೆಯ ಗಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ
ಈ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸ್ಟಿರ್ ಫ್ರೈ ನಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ. ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮುಖ್ಯ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ
- 12 ಪಿಸ್ತಾ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ 2 ಚಮಚ
- 70 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕನ್ ಪಟ್ಟಿಗಳು
- 10 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ (ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ).
- ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸೋಣ 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ನಾವು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿಸೋಣ.
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೀಜಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಎರಡನೆಯದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು.
- ಬೇಕನ್ ಬಹುತೇಕ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ.
- ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 195