ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಾಗ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಭಿನ್ನ ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಕೆಲವು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ಸುಮಾರು 2 ಅಥವಾ 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೊಸದಾಗಿದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪರಿಮಳ ಉಳಿದಿದೆ, ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೇರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.
ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹುಡುಕಲು ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಂತಹ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ: ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- 3 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಟಾಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ. ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲು ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಲು.
- ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ.
- ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಲು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ನಮ್ಮದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಮಯ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ನಾವು 3 ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ!
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
La ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಡುಗೆಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 385