ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ ಆದರೆ ನಾನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು. ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಕುರುಕುಲಾದ ಮೇಲ್ಮೈ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಒಳಾಂಗಣದೊಂದಿಗೆ, ಅವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ. ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತಾ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರುಣಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಇಂದು ಬೇಯಿಸುವ ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
La ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆದರಿಸಬಾರದು; ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರದಂತೆ ನೀವು ಸ್ಪೈಕ್ನೆಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇನೆ; ಇದು ಸ್ವಚ್ method ವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಸಹ ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನರಂಜನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಬಿಸಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಈ ಚಿಕನ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಒಮ್ಮೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10 ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು
- ಕಪ್ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಕಪ್ ಹಾಟ್ ಸಾಸ್
- 1 ಚಮಚ ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್
- ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯ 2 ಚಮಚ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ
- ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಸಿಂಪಡಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನೀವು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಷ್‌ನಿಂದ ಹರಡಬಹುದು.
- ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದರ ನಡುವೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತೈಲವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಅವರು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟು, ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ಹಾಗೆಯೇ, ಸಾಸ್ ಮಾಡಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಬಿಸಿ ಸಾಸ್, ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್‌ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 3 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ನಾವು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಸಾಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಅವರ ಬಗ್ಗೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಬಡಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 280