ಇಂದು ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನ್ಸ್‌ನ ಸೊಗಸಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
6 ಕ್ವಿನ್ಸ್
150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
ನೀರು, ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ
350 ಸಿಸಿ. ಸಿಹಿ ವೈನ್
ತಾಜಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ, ರುಚಿಗೆ
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ನಂತರ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕ್ವಿನ್ಸ್ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯ ಒಂದು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಅಥವಾ ಶೀತವನ್ನು ಬಡಿಸಿ.