ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೌಫಾ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ

ಬೇಬಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಜೊತೆ ಚೌಫಾ ಅಕ್ಕಿ

ಚೌಫಾ ಅಕ್ಕಿ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಪ್ರಭಾವದ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಅಷ್ಟೇ ಚೌಫನ್ ಅಕ್ಕಿ ಚೀನೀ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೇನೂ ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಹುದು! ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಜೊತೆಗೆ.

XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾವಿರಾರು ಚೀನೀ ವಲಸಿಗರು ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಹತ್ತಿ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೆಲೆಸಿದರು, ಈ ದೇಶದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಿದರು. ಮತ್ತು ಇಂದು ನೀವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಅಥವಾ ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಆದರ್ಶವೆಂದರೆ ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿನ ರಾತ್ರಿ ಮಾಡಲು ಹೋದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಒಣಗಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಉಳಿದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ ಅದು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಕ್ರಮ

ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೌಫಾ ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೆರುವಿಯನ್ ಪ್ರಸ್ತಾವನೆ
ಈ ಅರೋಜ್ ಚೌಫಾ ಕಾನ್ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಪೆರುವಿನಲ್ಲಿ ಚೀನೀ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್.

ಲೇಖಕ:
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 

ಪದಾರ್ಥಗಳು
  • 1 ಕಪ್ ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ, ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
  • 3 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
  • 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ
  • ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯ 1 ತುಂಡು
  • 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
  • 300 ಗ್ರಾಂ. ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್
  • 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ತಯಾರಿ
  1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
  2. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಈಗ ನಾವು ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವವರೆಗೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೊದಲು ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ, ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನಾವು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
  3. ನಂತರ ಬಾಣಲೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಂದಿಸುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಅದನ್ನು ಮುರಿದು ಬೇಯಿಸಿ
  4. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಿರಿ.
  5. ನಾವು ಚೌಫಾ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಸ್ಕ್ವಿಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.


ಲೇಖನದ ವಿಷಯವು ನಮ್ಮ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ ಸಂಪಾದಕೀಯ ನೀತಿ. ದೋಷವನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ ಇಲ್ಲಿ.

ಕಾಮೆಂಟ್ ಮಾಡಲು ಮೊದಲಿಗರಾಗಿರಿ

ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಬಿಡಿ

ನಿಮ್ಮ ಈಮೇಲ್ ವಿಳಾಸ ಪ್ರಕಟವಾದ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಜಾಗ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ *

*

*

  1. ಡೇಟಾಗೆ ಜವಾಬ್ದಾರಿ: ಮಿಗುಯೆಲ್ ಏಂಜೆಲ್ ಗಟಾನ್
  2. ಡೇಟಾದ ಉದ್ದೇಶ: ನಿಯಂತ್ರಣ SPAM, ಕಾಮೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆ.
  3. ಕಾನೂನುಬದ್ಧತೆ: ನಿಮ್ಮ ಒಪ್ಪಿಗೆ
  4. ಡೇಟಾದ ಸಂವಹನ: ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಡೇಟಾವನ್ನು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
  5. ಡೇಟಾ ಸಂಗ್ರಹಣೆ: ಆಕ್ಸೆಂಟಸ್ ನೆಟ್‌ವರ್ಕ್‌ಗಳು (ಇಯು) ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಡೇಟಾಬೇಸ್
  6. ಹಕ್ಕುಗಳು: ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮರುಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಳಿಸಬಹುದು.