ಬೇಸಿಗೆ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಮುಗಿದಿದೆ. ಈ ವಾರಾಂತ್ಯದ ತಾಪಮಾನವು ನಿರಂತರ ಮಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಹ ನಮಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ನಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದವರ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ ಸಲಾಡ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಈ ಪರಿವರ್ತನೆಗೆ ಸೂಕ್ತವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.
ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಈ ಆಹಾರದ ಗುಂಪನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಅದ್ಭುತ ಪರ್ಯಾಯದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಬಳಸಿದರೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ.
ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ meal ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುವಂತೆಯೇ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನವನ್ನು (15ºC) ಎದುರಿಸಲು ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
ಪಾಕವಿಧಾನ (ಎರಡಕ್ಕೆ)
- ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್‌ನ 1 ಜಾರ್ (570 ಗ್ರಾಂ)
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ಯಾನಾದ 1 ಕ್ಯಾನ್
- 4 ಸಣ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ.
- ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ವಿಷಯವನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಹುರುಳಿ ಮಡಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸಲುವಾಗಿ ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ಫ್ಲಾಕ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ನಾವು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲು.
- ನಾವು ಎ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ, season ತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬಿಳಿ ಹುರುಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.