ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ ಅದು ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಶ್ಯಕ. ಒದ್ದೆಯಾದ ಪಾದಗಳಿಂದ ನೀವು ಸುದೀರ್ಘ, ಬಳಲಿಕೆಯ, ತಂಪಾದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದ್ದಾಗ, ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಂತ್ವನ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಯೋಜಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಂದು ದಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಕೇವಲ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅವು ನಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಚೋರಿಜೊವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಧೈರ್ಯ ಮಾಡುತ್ತೀರಾ?
- ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ಸ್ನ 1 ಮಡಕೆ (ಗುಟಾರ್ರಾ 560 ಗ್ರಾಂ,)
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಲೀಕ್ (ಬಿಳಿ ಭಾಗ)
- ½ ಹಸಿರು ಮೆಣಸು
- 1 zanahoria
- 2 ಚೋರಿಜೋ ಭಾಗಗಳು
- ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
- 1 ಚಮಚ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೆಣಸು
- ಇಬರ್ರಾದಿಂದ 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ (ಐಚ್ al ಿಕ)
- ನಾವು ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇನೆ). ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಿಂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವು ಗಮನಕ್ಕೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ.
- ನಾವು 2-3 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳು. ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ 8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತವೆ.
- ಚೋರಿಜೋ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.
- ನಂತರ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸಿ. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವರ ರಸದಿಂದ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಇಡೀ 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿಗಳು ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕೆಲವು ಇಬ್ರಾದಿಂದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿದ.