ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೋರಿಜೋಸ್. ಇಂದು ನಾನು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ, ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಕೇವರ್ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಪಾ, ಈ ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಉತ್ತಮ ಚೋರಿಜೋ ಅಥವಾ ಚಿಸ್ಟೋರಾ.
ಯಾವುದೇ ಬಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈ ಟ್ಯಾಪಾವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುವುದರಿಂದ ಏನೂ ಅರ್ಥವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾವು ಉತ್ತಮ ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅದು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳಾಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ. ತುಂಬಾ ಸರಳವಾದ ಖಾದ್ಯ, ಇದು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿರಬಹುದು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೋರಿಜೋನ ಓರೆಯಾದವನು. ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ !!! ಈ ತಪವನ್ನು ಉತ್ತಮ ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೋರಿಜೋಸ್
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಚೋರಿಜೋಸ್ ಅಥವಾ ಚಿಸ್ಟೋರಾ 300 ಗ್ರಾ.
- 1 ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ 150 ಮಿಲಿ.
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 1 ಡ್ಯಾಶ್
ತಯಾರಿ
- ಬಿಳಿ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೋರಿಜೋಸ್‌ನ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಚೋರಿಜೋಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಚಿಸ್ಟೋರಾವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು.
- ನಾವು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಚೋರಿಜೋ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಂತಿಲ್ಲ. ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಶಾಖವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೋರಿಜೋವನ್ನು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ನಾವು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಚೋರಿಜೊ ವೈನ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ !!!
- ಬಿಳಿ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!