ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್

El ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ o ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಇದು ಯಾವುದೇ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಆ ಅತಿಯಾದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಅಂದರೆ, ಯಾರೂ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದಾಗ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇದು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ.

ತಯಾರಿ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 4 ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
• 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1 ಚಮಚ ಹಾಲು
• 1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
• 210 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು
• 1 ಕಪ್ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು

ತಯಾರಿ

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಕೆನೆ ಇದ್ದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊಡೆಯುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.

ಒಂದು ಚಮಚ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನಿಂದ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಒರಟಾಗಿ ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಸೇರಿಸಲು ಈಗ ಸಮಯ. ಹೊದಿಕೆ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಂದಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಉದ್ದವಾದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು 3/4 ಭಾಗಗಳವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು 180º ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸೋಣ. ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಎಂದಿಗೂ ಚಾಕುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಥಿರತೆ ಒದ್ದೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಲಾಗಿ ಅದು ತಣ್ಣಗಿರುವಾಗ ಅದು ಕುಸಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಿದ್ಧ!