ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಡುಲ್ಸೆ ಡೆ ಲೆಚೆ ಜೊತೆಗಿನ ಈ ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಗಮವಾದ ಸಂಯೋಜನೆ, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನೀವು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಸಹ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
11/2 ಕಪ್ ಕೆನೆ
500 ಗ್ರಾಂ ಡುಲ್ಸೆ ಡಿ ಲೆಚೆ
4 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಹಿಸುಕಿದ
3 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ
ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಕ್ರೋಡು 5 ಚಮಚ
1 ಚಮಚ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
ತಯಾರಿ:
ಮೊದಲು ನೀವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಡುಲ್ಸ್ ಡಿ ಲೆಚೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ರೂಪಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
ಕೆನೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಂದಿನ ತಯಾರಿಗೆ ನಯವಾದ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಈ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮೂಲ ಅಥವಾ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾನು ತಣ್ಣನೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ