ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ಹಿಂದೆ ನಾವು ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೇವೆ ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿದ್ದೇನೆ. ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳು.
ನಾವು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಈ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು. ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಬೌಲ್, ಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಮಿಕ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗಿವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಬಿಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕ್ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು! ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಕರ್ಲಿ ಟೀ ಪಾಸ್ಟಾ.
ಬಾದಾಮಿ ಕುಕೀಸ್
ಈ ಅಲ್ಮಾಂಡ್ರಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಸಿಹಿ treat ತಣಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 18
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 160 ಗ್ರಾಂ. ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ದೇಶದ ಹಿಟ್ಟು
- 75 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 3½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
- 1½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- 85 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್
- 65 ಗ್ರಾಂ. ಹೀದರ್ ಜೇನು
- ಸುಟ್ಟ ಬಾದಾಮಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು (ಐಚ್ al ಿಕ)
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180˚C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಮಾರ್ಗರೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ನೆಲ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಆಫ್ ಸೋಡಾ, ನೆಲದ ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎರಡು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಾದಾಮಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆ ಮಾಡುವಾಗ ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ.
- ನಂತರ ನಾವು 10 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ, ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ ಕುಕೀಸ್ 5 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಂತರ ನಾವು ಗ್ರಿಡ್‌ಗೆ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.
- ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಗತ್ಯ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಎ ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕ.