ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಯಾವುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ! ಇದು ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ ವಿಫಲವಾಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಮತೋಲಿತ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾಡಲು ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಇದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗ ಕೂಡ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಡು ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕವನಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಷ್ಟವಾದರೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಒಂದು ಕ್ಯಾನ್ ಬಟಾಣಿ
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 1 ಬೇ ಎಲೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಸಾಲ್
• ಮೆಣಸು
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಟೊಮೆಟೊ ಕ್ಯಾನ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಳೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವು ಸುಡದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಚಿನ್ನದ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಒಂದು ಕಪ್ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ನಾವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ (ಸಾಸ್ ನಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವವರೆಗೆ), ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ.

ಸಲಹೆಗಳು

• ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಮತೋಲಿತ lunch ಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ

ತಯಾರಿ ಸಮಯ 10 ನಿಮಿಷಗಳು

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ 40 ನಿಮಿಷಗಳು

ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 50 ನಿಮಿಷಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಕಿಲೋಕಾಲರಿಗಳು 625