ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ. ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣು ವಿಷದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅದು ಎ ಮಿಶ್ರ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆ "ನೀರಸ" ಪರಿಮಳವನ್ನು ತೆಗೆಯುವ ಸಾಕಷ್ಟು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ.
ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್
ಇಂದಿನ ಖಾದ್ಯವು ಮುಖ್ಯ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿರಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡುವುದು. ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 5
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಹೂಕೋಸು
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧ
- ಟ್ಯೂನಾದ 4 ಕ್ಯಾನುಗಳು
- 1 ಟೊಮೆಟೊ
- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ 2 ಕ್ಯಾನ್
- 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ (2 ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ)
- ತುಳಸಿ
- ಒರೆಗಾನೊ
- ಸಾಲ್
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
ತಯಾರಿ
- ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹಲವಾರು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಕುದಿಯಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ದಿ ಹೂಕೋಸು ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಠಿಣ ತರಕಾರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳು. ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಹೋಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಭಾವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ನಾವು ಅದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಎ ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲು ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮಡಕೆ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಗಾತ್ರ «L cook ಬೇಯಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯುವುದು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾದ ಟ್ರಿಕ್, ಅಡುಗೆ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದು.
- ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾವು 2 ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ), ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ (4 ಕ್ಯಾನುಗಳು), 1 ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ನಾವು ತೊಳೆದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತಾಜಾ, ಇದರಿಂದ ನಾವು ಹೊರಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಂತರ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಹಂತವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉಡುಗೆ: ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ). ಅಂತಿಮ ಹಂತವಾಗಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 375