ಖಚಿತವಾಗಿ ಹಲವು ಬಾರಿ ರುಚಿ ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ಸಂತೋಷ ಚೀನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೀವೇ ಕೇಳಿದ್ದೀರಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ಇಂದು ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಸರಳ ಹಂತದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಅದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕರಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮೂರು ಸಂತೋಷ, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ
ಚೀನೀ ಮೂಲದ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾದದ್ದು ಉತ್ತಮ ಉದ್ದನೆಯ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು "ಖಾದ್ಯಗಳು" ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಒಂದೇ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ, ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಫಜಿಟಾಸ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ ವಾ az ್ಕ್ವೆಜ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಚೀನಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಅಕ್ಕಿ
ಸೇವೆಗಳು: 2
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಉದ್ದ ಧಾನ್ಯದ ಅಕ್ಕಿ
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬಟಾಣಿ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸೀಗಡಿಗಳ
- ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ 2 ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೂರು ಡಿಲೈಟ್ಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್ ಮೂರು ಡಿಲೈಟ್ಸ್ ಫ್ರೈಡ್ ರೈಸ್, ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಸಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಕೋಮಲವಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊದಲು, ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ 4 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಕೋಮಲವಾದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
- ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ನಂತಹ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಿಹಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ತಯಾರಕರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಬಹುತೇಕ ಮುಗಿದ ನಂತರ ನಾವು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಟ್ಯಾಪ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಅಕ್ಕಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಕೆಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಪಟ್ಟಿಗಳು ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ದೊಡ್ಡ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, 3-4 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ನಾವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸೀಗಡಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದಾದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಎರಡು ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಆಮ್ಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್), ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಲು season ತು.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 400