ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಮಫಿನ್ಗಳು ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆರುಗು ಅಥವಾ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದೊಂದಿಗೆ. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ಈ ಇಡೀ ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಕೇಕ್.
ಈ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲ. ಇದು ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಿ ಅದು ನಿಮಗೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ; ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್
ಈ ಧಾನ್ಯದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಕೇಕ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ!
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 10
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 330 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 1 ½ ಟೀಚಮಚ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- As ಟೀಚಮಚ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ
- As ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು
- 14 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 3 ಎಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
- 1 ½ ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಸ್ಟೀವಿಯಾ
- 120 ಗ್ರಾಂ. ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು
- 260 ಗ್ರಾಂ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ
- 180 ಮಿಲಿ. ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲು.
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 190ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.
- ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀವಿಯಾ. ಹಿಂದಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಂತರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭ ಮತ್ತು ಅಂತ್ಯ, ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 55-65 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.
- ಒಮ್ಮೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮೊದಲು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು.