ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೊನಟ್ಸ್, ಯಾರು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ?

ಇದು ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಮಿತ ಸ್ಥಳಕ್ಕಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಡಿಗೆ "ಆಟಿಕೆಗಳು" ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಕೊನೆಯದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡೋನಟ್ ಆಗಿದೆ, ಅದು ದುಬಾರಿಯಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಯಾರು ಕೆಲವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಡೊನುಟ್ಸ್?

ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಇರುವ ಎಲ್ಲವೂ ನನಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಡೊನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇವು ನನ್ನ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ; ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡುವ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಎ ಸಿಹಿ ಪ್ರಲೋಭನೆ ಹೇಗೆ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಡೊನುಟ್ಸ್ ನನ್ನ ಪಾಲುದಾರ ಅಲೆ ಅವರಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 260 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
• 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕೆನೆ (35% ಮಿಗ್ರಾಂ)
• 50 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
• 3 ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳು
• ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
• ಕರಗಲು 70% ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್

ವಿಸ್ತರಣೆ

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ.

ಮುಂದೆ ನಾವು ಕೆನೆ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ವೇಗ 2 ಕ್ಕೆ 3-3 ನಿಮಿಷಗಳು

ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಗಿಸಲು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಬೆರೆಸುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಅಂತರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಡೋನಟ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬ್ಯಾಗ್ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ಅಂಚಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ.

ನಮ್ಮ ದೇಣಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಲು ಇದು 5-6 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ನಮ್ಮ ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕವರ್, ಉತ್ತಮ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ (70% ಕೋಕೋ) ಅನ್ನು ಬೈನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸುವುದು.

ನಾವು ಡೊನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಲು ಅವರಿಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಇತರ ರೀತಿಯ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ನಾನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದರ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಅದ್ಭುತ ಪಿಂಟ್ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಡೊನುಟ್ಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ