ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ ಪೀಚ್ ಕೇಕ್ ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ನನಗೆ ಸಮಯ ಸಿಕ್ಕಿಲ್ಲ. ಇದು ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಬಯಸಲಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾವು ಪೀಚ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ, ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ತಿರುಳಿರುವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪೀಚ್ ಕಪ್ಕೇಕ್ ಆ ಉನ್ನತ ಕೇಕುಗಳಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಗೆ ಸಿಹಿ ಸ್ಪರ್ಶ ನೀಡುವುದು ಸೂಕ್ತ, ಆದರೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಮೇಲೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ ಅದನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿ.
ಪೀಚ್ ಕೇಕ್
ಈ ಪೀಚ್ ಕೇಕ್ ಸರಳವಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಲಘು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಉಪಚರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಲೇಖಕ: ಮಾರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 8
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಪೀಚ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಸಕ್ಕರೆಯ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 20 ಗ್ರಾಂ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ
- 80 ಗ್ರಾಂ. ಅರೆ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲು
- ರಾಸಾಯನಿಕ ಯೀಸ್ಟ್ನ 1 ಸ್ಯಾಚೆಟ್
- ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ದ್ರವ ವೆನಿಲ್ಲಾ
- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180 ° C ನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಪೀಚ್ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ.
- ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮಿಶ್ರಣವು ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ.
- ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಆರೋಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಹಿಮದ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ.
- ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧಿಸುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಸೇರ್ಪಡೆಯ ನಂತರ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸುವುದು.
- ನಂತರ ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಗಾಳಿಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದಂತೆ ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳ ಮೂಲಕ.
- ಕೊನೆಗೊಳಿಸಲು, ನಾವು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 40 ನಿಮಿಷ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸರಿಸುಮಾರು, ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಂಕ್ಚರ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದು ಸ್ವಚ್ .ವಾಗಿ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ತಂತಿ ಚರಣಿಗೆಯ ಮೇಲೆ ಬಿಚ್ಚಿ.