ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಒಂದು ತರುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ತಿಳಿಹಳದಿ, ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ. ಇದು ಸುಮಾರು ಪಾಸ್ಟಾಕ್ಕಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ: ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಯಾವುದೇ ಕಟುಕ ಅಥವಾ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಸಹಾಯದಿಂದ ಸವಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಜನರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು.
ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ
ನಿಮ್ಮ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸವಿಯಲು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ.
ಲೇಖಕ: ಕಾರ್ಮೆನ್ ಗಿಲ್ಲೆನ್
ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸ್ಪ್ಯಾನಿಶ್
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಕಾರ್ನೆಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4-6
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1 ಕೆಜಿ
- 175 ಮಿಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್
- ಅವೆಕ್ರೆನ್‌ನ 1 ಲೋಜನ್‌ಗಳು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ರುಚಿಗೆ ಮೇಲೋಗರ
- ರುಚಿಗೆ ಕರಿಮೆಣಸು
- ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
- ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಕು ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕಿಲೋವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮರದ ಸಲಿಕೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ಲೇಕ್ ಆಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿರಿ.
- ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು, ನಾವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ. ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆವಿಯಾಗಲು ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಅವೆಕ್ರೆನ್ ಮಾತ್ರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುಸಿಯಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಹೊಂದಿರುವ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಅತಿರೇಕಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಡಿ.
- ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಂಧಿಸಲು ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
- ಮತ್ತು ನಾವು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ: ಅದೇ ದಿನ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಡೈನರ್‌ಗಳು ಇದ್ದರೆ ನಾವು ಬದಿಗಿಟ್ಟು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 175