ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು. ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ. ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಂಜಲು, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ನಾನು ಇಂದು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಸಹ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್‌ಗಳು
ಲೇಖಕ: ಮಾಂಟ್ಸೆ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ವೆರ್ಡುರಾಸ್
ಸೇವೆಗಳು: 4
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸೊಪ್ಪು
- ಈರುಳ್ಳಿ
- 30 ಗ್ರಾಂ. ರುಚಿಗೆ ಚೀಸ್
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು
- 50 ಗ್ರಾಂ. ಬೆಣ್ಣೆಯ
- 500 ಮಿಲಿ. ಹಾಲು
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಸಾಲ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ತೈಲ
ತಯಾರಿ
- ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೊದಲು ನಾವು ಪಾಲಕವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಅದು ಬೇಟೆಯಾಡಿದಾಗ ಪಾಲಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
- ನಾವು ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
- ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
- ಹಿಟ್ಟು ಇದ್ದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
- ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ನಾವು ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ನಾವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲಕ್ಕೆ ರವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಬಿಟ್ಟರೆ ಉತ್ತಮ.
- ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
- ಎಣ್ಣೆ ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ, ನಾವು ಕ್ರೋಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ