ಪ್ರತಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಎದುರಿಸಲಾಗದ. ಇವುಗಳೂ ಹಾಗೆಯೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್ ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆನೆ ಹೃದಯವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುವ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕುರುಕುಲಾದ ಕುಕೀಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಬರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿಲ್ಲವೇ?
ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಯಾರಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು; ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸದವರು ಸಹ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಕೆಟ್ಟ ವಿಷಯವೂ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಆದರೆ ಕುಕೀಗಳು ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವವರೆಗೂ ಪ್ರತಿರೋಧಿಸುವುದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟ. ಅವರು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
ನುಟೆಲ್ಲಾ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಸ್
ಈ ನುಟೆಲ್ಲಾ ತುಂಬಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ನಿಜವಾದ ಪ್ರಲೋಭನೆ.
ಲೇಖಕ: ಮರಿಯಾ
ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
ಸೇವೆಗಳು: 20
ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 180 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- Van ವೆನಿಲ್ಲಾ ಎಸೆನ್ಸ್‌ನ ಟೀಚಮಚ
- 260 ಗ್ರಾಂ. ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಹಿಟ್ಟು
- 55 ಗ್ರಾಂ. ಶುದ್ಧ ಕೋಕೋ ಪುಡಿ
- 5 ಗ್ರಾಂ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 150 ಗ್ರಾಂ. ನುಟೆಲ್ಲಾ
ತಯಾರಿ
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ.
- ನಂತರ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ.
- ಚಿನ್ನದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಜೊತೆ.
- ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಇತರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
- ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಂತರ, ಕೆಲವು ಚಮಚಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಾಗಗಳು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಸಾಲಾಗಿರುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ನುಟೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಕುಕಿಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಡಿಸ್ಕ್ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ (ಅದು ಮುಚ್ಚಳದಂತೆ), ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕೊಡುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಫ್ರಿಜ್ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳು.
- ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
- ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರತಿ ಸೇವೆಗೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 505